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端午节的主角，非粽子莫属。市面上有许多差异口胃的粽子，可是在我心中，家里的粽子步崆最香的。下面就教各人奈何包粽子。
原料：粽叶，水草，糯米，枧水，花生，眉豆，绿豆，五花肉，瑶柱，咸蛋黄，栗子，南乳 包粽子的要领: 粽子叶，要此刻水中泡几个小时，以便增进韧性。
咸蛋是奶奶腌制的，很是入味。
把咸蛋煲熟。
只要蛋黄(可以流油的哦)。
栗子在开水中煮一煮，这样更好剥皮。
剥得很干净吧。
瑶柱要洗干净。
将瑶柱撕碎
筹备好南乳，用来腌制五花肉的。
先将五花肉爆出香味
爆炒有点金黄色就可以了。
奈何包粽子 倒入南乳，酱油，盐，糖腌制一个下战书!
腌制好的五花肉!
淘洗好的糯米!
内里加上枧水，盐，油，然后搅拌匀称!
洗干净的花生。尚有绿豆，眉豆(健忘照相了)
将花生，绿豆，眉豆都倒进去和糯米搅拌。
全部原料的大合照。
每个处所包粽子的要领都纷歧样，我们这里一样平常都是3片叶子，然后用个中两张做成一个漏斗形，接着放上一层糯米，再来一层馅料，铺上一层糯米盖着。全部馅料都放好之后，用其它1张粽叶铺在上面，将多余的叶子折在粽子的底部，最后用水草绑紧就可以了。
一个粽子包好了。
包了一大盆。
放在大锅中煲5个小时阁下就可以捞出来了。
来两个看看。
剥开粽子叶就闻到一股香味了。
看看内里的馅料，呵呵。
鲜味的粽子包好了，你学会奈何包粽子了吗? |
