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diy极品蛋包饭的做法

时间:2013-01-21 13:53来源:网络 作者:网络整理 点击:
极品蛋包饭的做法 ——极客迷(www.geekfans.com) 精美蛋包饭 准备材料: 1、米饭一碗。 2、虾仁一两。 3、熟青碗豆二两。 4、甜椒半个。 5、黄瓜三分之一根。

 

  极品蛋包饭的做法 ——极客迷()

  

diy极品蛋包饭的做法

  精细蛋包饭

  

diy极品蛋包饭的做法

  筹备原料:

  1、米饭一碗。

  2、虾仁一两。

  3、熟青碗豆二两。

  4、甜椒半个。

  5、黄瓜三分之一根。

  6、鸡蛋两个。

  7、香葱两棵。

  8、咖喱粉一小匙。

  9、番茄酱三大匙。

  10、料酒一小匙。

  11、盐适量。

 

  1、黄瓜、甜椒均切小丁;取一个鸡蛋打碗里,放适量盐搅打成蛋液;香葱切碎;淀粉里加少量水兑成水淀粉;虾仁去沙线后切丁,放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。

  

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  2、锅中放油烧至六成热,倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。

  

diy极品蛋包饭的做法

  3、将蛋推至锅边,下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。

  

diy极品蛋包饭的做法

  4、倒入米饭、适量盐,用大火翻炒约一分钟。

  

diy极品蛋包饭的做法

  5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭,起锅装碗里待用。

  

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  6、将另一个鸡打碗里,放适量盐搅打成蛋液,再插手水淀粉搅匀。

  

diy极品蛋包饭的做法

  7、倒入温热的不粘平底锅中 (假如煎锅没有不粘涂层的话,那就需放少量油湿锅),将锅动弹几下,使蛋液铺得既薄又圆,用小火烙成蛋皮。

  

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  8、蛋皮起锅盛入一大盘内,将咖喱饭放在蛋皮上。

  

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  9、将饭包好。

  

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  10、淋上番茄酱即可食用

  

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