本文教你在家廉价桃酥。

　　原料：

　　牛油 一条120G低筋面粉 210G(我用的是中粉150G+粟粉60G)BAKING SODA 2G盐 5G白糖 70G鸡蛋 1个

　　步调/要领

　　筹备所有原料

　　面粉、BAKING SODA、盐殽杂匀称，鸡蛋打散、糖。

　　牛油隔热水融化，这个要领又可以快点融化牛油并且糖也轻易融化。

　　将盆里的粉重复过筛备用。

　　牛油中插手糖、鸡蛋、用打蛋器打匀，直到色变得淡黄、糖完全融化为止。

　　将面粉逐步筛入，用铲子将面粉上下翻拌匀称，要分次筛入才气搅匀，直到没有结块就可。

　　预热烤箱380F，用手捏起约40G的剂子，搓圆后放入烤盘内按扁，我用的是烤蛋糕的烤盘，假如没有就直接按扁后入在烤盘上烤就行。

                学会了吗？本身在家做一份鲜味的桃酥吧！